Ruske šubare

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Biskvit
2. 2
   Pjenasto umutimo žumanjke sa vodom i šećerom.
3. 3
   Dodamo prosijano brašno sa kakaom i praškom za pecivo.
4. 4
   Pečeni biskvit ohladimo, izrežemo na pola i zatim sa čašicom ili sl. izrezujemo valjčiće.
5. 5
   Po dva valjčića spajamo sa kremom:
6. 6
   Krema
7. 7
   Žlicu oštrog brašna, žutanjke i gustin razmutimo u malo mlijeka.
8. 8
   Dolijemo preostalo mlijeko i kuhamo dok se ne zgusne.
9. 9
   U hladno dodamo izrađeni margarin sa šećerom i vanilin šećerom.
10. 10
    Završni sloj
11. 11
    Filane valjčiće okolo namažemo kremom i uvaljamo u kokosovo brašno.
12. 12
    Na vrh valjčića žlicom nanesemo čokoladnu glazuru spravljenu od rastopljene čokolade u žlici vode u koju dodamo malo maslaca i dobro promješamo.