VER recept 02.12.2007.
Akcije

Kremšnite

Napokon sam uspjela nakon puno pokušaja ispeći kremšnite za koje moji ukućani kažu da su kao i one prave Samoborske radi kojih smo puno puta išli u Samobor.Evo recepta pa probajte i Vi.
Opet  kremšnite …......... /slika/204272/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Lisnato tijesto odmrznuti , rastanjiti u veličini tepsije (28×37 cm),kore peći na preokrenutoj tepsiji u koji ćete uliti kremu.
  2. 2
    Za kremu 1. smjesu dobro izmutiti mikserom. 2.smjesu zakuhati, pa kad
    zavrije, maknuti sa vatre, uliti 1. smjesu, vratiti na vatru i stalno mješajući kuhati dok se ne zgusne kao puding, oko 15 min. Paziti da ne zagori.
  3. 3
    Na kraju istući snijeg od bjelanjakai šećera u prahu (prvo dobro istući same bjelanjke) a onda malo po malo dodavati šećer u prahu i dalje miksati.
  4. 4
    U smjesu od bjelanjaka polako ulijevati žutu smjesu uz stalno_ mješanje
    kuhačom samo u jednom smjeru ( uvijek od vanjskog ruba zdjele prema
    sebi, nikako ne mješati u krug)_, da se dobije jednolićna smjesa .
  5. 5
    Na dno tepsije staviti jednu koru preliti vrućom kremom i posložizi na vrh
    drugu koru koju prethodno treba izrezati nožem za rezanje kruha na 15
    jednakih djelova.
  6. 6
    Kad se kremšnite malo ohlade posipati koru obilno šećerom u prahu.
  7. 7
    VAŽNO: Za pripremi ovog kolača trebaju dvije osobe jer se žuta krema
    i bjelanjci trebaju pripremati istovremeno da bude sve gotovo u isto vrijeme i jedna treba vruču žutu smjesu ulijevati dok druga mješa bjelanjke a i dosta je velika količina .
  8. 8
    Ove kremšnite treba narezati vruće ,mokrim nožem.

Posluživanje

Samoborske kremšnite jedu de tople i najbolje je pojesti ih isti dan jer se

do drugog dana bez obzira što se spreme u hladnjak malo slegnu iako ne gube ništa na okusu.
Dobar tek!

Sastojci

Broj osoba:
15 osoba

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 7, pripremilo 7, a preporučilo 7 korisnika.

  1. VER 10.07.12.13:50
    Akcije
    35

    a0107    originalne Samoborske kremšnite su upravo i po izgledu i po okusu baš kao i ove koje sam napravila po ovom receptu   i kako sam navela u receptu sretna sam što mogu konačno i kod kuće pripremiti ove kremšnite i one se jedu mlake pa zato i imaju takovu strukturu. Pozdrav  Vera

  2. jadranka1953 21.07.12.22:57
    Akcije
    36

    Kremšnite su odlične,ja sam isto dobila takav recept i pravila više puta....moji ih obožavaju...

  3. bo1 08.01.13.19:41
    Akcije
    37

    kremšnite su stvarno odlične! Radila sam ih nza Novu godinu i danas, ali od pola smjese i svi komentari su pozitivni! Hvala!! 8)

  4. sveaper 19.01.13.14:24
    Akcije
    38

    Jedno su mi se popodne jele krempite. Malo pretražila i slučajno naletila na ovaj recept. MORAM GA POHVALIT!!!!!! Napravila sam pola količine ali ispale su SAVRŠENO i nema šanse da više pojedem kupovnu krempitu!!!!! Hvala

  5. VER 30.01.13.22:11
    Akcije
    39

    Baš mi je drago bo1 i sveaper da Vam se dopada ecept jer su kremšnite stvarno dobre.

  6. zona28a 07.02.13.18:40
    Akcije
    40

    Pravila sam kremšnite po ovo receptu.savršeno ispale,uz malu    preinaku.stavila sam prašak za puding  od vanilije i zamjenila jednim dijelom brašna.hvala na receptu

  7. leptiric29 12.02.13.09:30
    Akcije
    41

    Isprobano, SAVRŠENO!!!!! Preporučila bih svakome! Jednostavno a prave Samoborske mljaccccccccccc

    Puuunnnnoooo ti hvala što si podijelila ovaj super recept s nama!!!

  8. imocanka10 17.02.13.18:38
    Akcije
    42

    odličan recept.......hvala :thumb-up:

  9. buckabuckic 26.02.13.17:12
    Akcije
    43

    savrsene ;)) makar su meni puno bolje onako skroz hladne kad odstoje preko noci ... i nisu mi se nimalo slegnule...

  10. manjara 02.03.13.19:43
    Akcije
    44

    Ovo ce biti moj nacin da se castim prije ciscenja organizma i plana skidanja suvisnih kilograma. Ne zgog ljeta, nego zbog sebe. Danas nisam mogla uci niti u jedne hlace. Ova kremsnita ce biti dar meni, jer ju nikada nisam pravila.Hvala

Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada

  • mmm/slika/1418459/
  • /slika/1120737/
  • /slika/491095/
  • kremšnita/slika/491091/
  • Kremšnite by Ver/slika/363677/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku