Mogu slane,a i slatke,uvek dobre.Kazu,ako ne lazu da su mnogo dobre.
Sastojci
Priprema
Umlaciti mleko, sipati kasicicu soli i kvasac i ostaviti da malo nadodje.
U posudu sipati brasno, dodati mleko sa kvascem, ulje, 2 jaja i 1 belancei so.
Testo dobro zamesiti i ostaviti da naraste, premesiti, pa ponovo ostaviti da raste.
Premasiti dobro, podeliti na 6 delova, pa svaki deo razviti kao veliku palacinku i iseci na 8 delova, tj.trouglova.
Na siri kraj stavljati sir i uvijati kiflice, redjati u nepodmazan pleh.
Zumance umutiti i premazivati kiflice, posuti susamom .
na svaku kiflicu staviti kockicu margarina i peci na 200 stepeni 10-15 minuta.
Posluživanje
Prilikom pecenja izvadim kiflice kad dobiju lepu rumenkastu boju da se ne presuse,a da budu pecene;pecem ih 12 minuta,stavim u ciniju,blago poprskam vodom i prekrijem krpom.Mogu se filovati po zelji:sunka+kackavalj,pecurke,djem…
Kako je tebi ispao recept?
1