U kategoriji: Deserti

Ambasador rolada

Prava korištenja

Objavljeno:: 18.11.2007.

Autor: njambrek: Sesvete, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h

: Trenutna ocjena 4.43 (14 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (12)

Sastojci za 12 osoba

Biskvit za roladu :
7	jaja ( snijeg + žutanci )
15	dkg šećera
2	žlice oštrog brašna
15	dkg mljevenih oraha
1	prašak za pecivo
2	žlice kakaa
Krema za roladu :
½	l mlijeka
5	žlica brašna
25	dkg maslaca
25	dkg štaub šećera
1	vanilin šećer
Ostalo za kremu
4	banane
25	dkg šarenih žele bombona
1	dcl ruma
	čokolada i ostalo po želji za ukrašavanje

Priprema

Postupak : Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, umiješajte žumanjke, pa lagano dodavajte smjesu mljevenih oraha i brašna sa praškom za pecivo. Smjesu izlijte na pleh ( vel. 40×33 cm ) obložen folijom ( namašten i pobrašnjen) i pecite u pečnici zagrijanoj na 180 C, 15 – 20 minuta.

Pečeni biskvit izvadite iz pleha i zarolajte u roladu.

Šećer i brašno razmutite u 100 ml hladnog mlijeka, umiješajte u ostatak mlijeka koje ste zakipili i kuhajte nekoliko minuta. Kremu ohladite i umiješajte u izrađeni maslac.

Biskvit premažite s pola kreme, pa pospite narezanim žele bombonima namočenim u rum. Cijele banane rasporedite uz rub biskvita s obje strane i savijete roladu.
( Ostavite malo u hladnjaku da se stegne.)

Savijenu roladu izvana premažite preostalom kremom i ukrasite po želji. ( razne varijante pogledati u Sve moje slike ).

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

12 komentara

#1 18.11.2007., ariana74

Sve verzije tvoje rolade su prekrasne…Svaka čast na lijepom ukrašavanju…Volim ovako lijepo ukrašene kolače ,torte,slastice…Za 10…
#2 18.11.2007., tanjalove

Divan kolač , imam neki stari recept , ali nisam nikad radila. Slika je divna.
#3 19.11.2007., selmas

Gledala sam ove tvoje slike, imas dara za ukrasavanje, svaka ti cast.
#4 19.11.2007., njambrek

Imam puno hobija, jedan je i pečenje kolača ( naročito onih kompliciranijih i zahtjevnijih kod ukrašavanja).
Ukrašavanje me relaksira!
#5 19.11.2007., thetan

PREKRASNO :))))))))))))))))))))))))
#6 19.11.2007., Sinja78

Sve pohvale! Pogledala sam slike ukrašenih kolača i svi su divni. Inače sam pomalo za minimalizam kod ukrašavanja ali ovaj Tvoj maksimalizam :) mi je D I V A N zaista. Sve je tako lijepo ukomponovano.
#7 13.12.2007., rennchy

svaka cast na ukrasavanju!!! ali ja odavno znam da su tvoji kolaci fini i da super izgledaju ;)
#8 13.12.2007., njambrek

Vidi, vidi tko nam se priključio! Pa dobrodošla! A sam onda najprije malo sličica, a onda i koji prekooceanski receptić!
#9 06.03.2008., Anka78

Ovo predobro izgleda,a da li je toliko i ukusno,morat ću isprobati već ovih dana…...
#10 06.03.2008., njambrek

Anka78 , zanima me povratna informacija! Svi koji su probali dopalo im se. Ovu roladu radim kad je neka specijalna zgoda, efektna je a i brzo se napravi!
#11 17.03.2008., MiraLi

e i ovo prvo jela , a sada pročitala…recpt je prva liga..
#12 17.03.2008., njambrek

Drago mi je da vam se svima dopala, naročito onako uživo! Recept je teorija, ovako je “čist nekaj drugo”!