Moj profil
roler
17.11.2007.

Musaka od kiselog kupusa

60 minuta
96

Jednostavno jelo, ali od kada je moja svekrva pronašla ovaj recept poludili smo za ovom musakom.

Jednostavno jelo, ali od kada je moja svekrva pronašla ovaj recept poludili smo za ovom musakom.

roler
17.11.2007.

Sastojci

1 kg kiselog kupusa
1/2 kg mljevenog mesa
15 dkg riže
2 dcl kiselog vrhnja
1 jaje
1 glavica crvenog luka
par kriški mesnate slanine

Priprema

1.

Rižu skuhajte u slanoj vodi

2.

Luk sitno nasjeckajte, popržite i na luk stavite meso

3.

Malo začinite i pržite do kraja

4.

Kupus nsjeckajte i na malo ulja i njega popržite

5.

Kupus podijelite na tri dijela

6.

Složite kupus, rižu, meso pa opet kupus, rižu meso i završite kupusom

7.

Vrhnje i jaja izradite i prelijte po musaki

8.

Složite kriške slanine i zapecite 20-30 minuta

Posluživanje

Ovaj puta sam vagala kako bih mogla bar donekle ložiti recept ali pravila nema jedino što ja volim da je dosta kupusa.Sastojci kao što vidite su poput sarme samo drugačije složeni i uz dodatak jaja i vrhnja.Ovo je jelo za prste polizati!!!!

  • Musaka(4)
  • Mljeveno(2)
  • Meso(2)
  • Kiseli kupus(2)
  • Kupus(2)
  • Kupus-riza-mljeveno(1)
  • Slana-jela-kiseli-kupus(1)
  • Ručak(1)
  • Zelje(1)

13

Isto je i mi pravimo, moje omiljeno zimsko jelo 🙂

Moji prave ovo jelo, ali sa kockicama mesa (najčešće svinjetine) i zovu ga "bućkuriš". Uvijek se prave veeeelike količine, jer ga svi obožavamo!

Jako dobra musaka😋! Danas sam je pravila za ručak jer sam se setila da imam još malo kiselog kupusa u zamrzivaču. Proleće nikako da stigne pa sam to iskoristila i napravila ovo, zimsko, jelo i svi smo se oduševili! Hvala na ideji👍