Marie-x
/slika/28694/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Tijesto
-
1
Pjenasto izmutite margarin, dodajte šećer umutite pa kasnije dodajte i jaje. Dodajte brašno i sol i umiješajte. Oblikujte kuglu i umotajte u prozirnu foliju. Ostaviti oko pola sata u frižideru.
-
2
Nakon toga razvaljajte tijesto i stavite u kalup za tortu (prethodno namašćen i pobrašnjen). Ne zaboravite napraviti rub od tijesta kako se krema ne bi razlijevala.
-
3
Pecite 20-ak minuta na 200 stupnjeva ili dok se tijesto ne zarumeni.
-
Krema
-
1
Na pari umutite jaja, šećer i limunov sok. Mutite 10-ak minuta dok krema ne postane blijeda i ne zgusne se.
-
2
Nakon što ste kremu maknuli s pare umiješajte u nju margarin nasjeckan na komadiće.
-
3
Dodajte koricu limuna i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
-
4
Prelijte kremu preko tijesta i ostavite na hladnom mjestu.
Posluživanje
Stavila sam recept koji sam pronašla, ali moram napomenuti da je krema dosta kisela. Pa, ako želite, stavite manje limunova soka i više šećera kako bi bila slađa.
Sastojci
Tijesto
- 210 g glatkog brašna
- malo soli
- 110 g margarina (sobne temperature)
- 50 g šećera
- 1 jaje
Krema od limuna
- 3 veća jaja
- 80 ml svježe iscijeđenog limunovog soka
- 150 g šećera
- 55 g margarina
- 1 žlica naribane limunove kore
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
petica! :)