antoinete antoinete recept 28.10.2007.
Akcije

Odrezak “Barun Trenk”

Znate onu povijesnu ? Marija Antoanete bila je jedna od brojne djece carice Marije Terezije, a njena majka Marija imala je brojne ljubavne pustolovine s mladim naočitim momcima…jedan od njih …tako povijest kaže bio je i barun Franjo Trenk, kojemu je sama carica pomogla da osnuje u 18 st. Trenkove pandure. I tako osim što imamoTrenkove pandure, kod nas u Požegi možete pojesti i odličan odrezak "Barun Trenk", inače specijalitet požeškog hotela "Grgin dol". Sočan kao priča…
Odrezak “Barun Trenk” V /slika/28412/

Priprema

  1. 1
    Odreske natuči, premazati tanko ajvarom , na to staviti tanku plošku kulena i četvrtinu kuhanog jajeta.
  2. 2
    Odrezak zarolati i pričvrstiti čačkalicom.
  3. 3
    Urolane odreske malo posoliti i pržiti na ulju.
  4. 4
    Dodati ljutu papričicu i uz dolijevanje vode pržiti odreske dok ne omekšaju.
  5. 5
    Izvaditi odreske van, a na preostaloj masnoći izdinstati šampinjone, češnjak, dodati vegetu i zaliti s malo vode.
  6. 6
    Vratiti odreske natrag da se još zajedno dinstaju.
  7. 7
    Pred kraj po želji može se dodati vino.
  8. 8
    Dodati vrhnje, gustin i peršin.
  9. Poveznice
  10. 1 Odrezak “Barun Trenk” I /slika/28407/
    sastojci
    premazani odrezak
    prženje odrezaka

Posluživanje

Uz ovaj specijalitet preporuča se poslužiti kuhani slani krumpir ili pire od krumpira.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

42 komentara do sada…

  1. Ruza123 27.08.08.12:53 offline
    Akcije
    33 ukusno, fino..
    http://www.coolinarika.com/klub/ruza123/slike
  2. bisernica 23.01.09.12:24
    Akcije
    34 isprobano, odlično je!
  3. g1965 09.03.09.15:17
    Akcije
    35 Uvijek kada želim zadiviti posebne goste, kao što je to bilo jučer, radim ovaj recept i nema zabune svi su do sada bili duševljeni.Jučer sam stavila vrhnje za kuhanje i uz njoke je bilo odlično.Baš je ugodno slušati pohvale! Tako svaka čast antoinete!
  4. antoinete 10.03.09.07:54 offline
    Akcije
    36 Potvrđujem sve što si napisala, a najviše mi se svidjela rečenica:...Baš je ugodno slušati pohvale, iz tog’ razloga ovaj dan mi ništa pokvariti ne može…hvala ti na tome
  5. alan28 27.04.09.07:46
    Akcije
    37 Recept je OK, samo ću napomenutio da se umjesta jaja može staviti sir. Inače isto ovakvo jelo u Srbiji zovu Karađorđeva šnicla, a u Bosni zovu Alipašin odrezak. U Bosni se pravi od teletine.
  6. karolina13 09.01.10.14:59
    Akcije
    38 Ja isto umjesto jaja i ajvara stavljam sir (trapist, gouda ili slicno) jer mi je osobno, s jajima, malo pretesko za zeludac. obozavamo ih! moze se i umjeto kulena stavit neka druga trajna salama….cajna, srijemska…po zeljama i ukusu!
  7. Blackrose 29.03.10.18:44
    Akcije
    39 Isprobala sam, ODLICAN JE!!!!
  8. antoinete 29.03.10.21:49 offline
    Akcije
    40 #39 hvala ti na odabiru ovoga recepta i pohvali koju si mu dala…
  9. ninakarolina 15.12.10.10:47
    Akcije
    41

    E ovo pravim često,moj muž ih obožava!!!!

  10. Vesna68 25.03.12.16:38
    Akcije
    42

    Ne znam kako mi je promaka ovaki specijalitet.Lako cu zadivit goste al treba zadivit moje ukucane.Hvala za recept.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti