Hobotnica sa krumpirom

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci za 2 osobe

Očišćene hobotnice staviti u prazan lonac i pustiti da se dinstaju dok ljubičasta tekućina ne ispari.
U vatrostalnu zdjelu poredati krumpir i luk isječen na ploške debljine 2 – 3 cm i na njega staviti hobotnice. Sve preliti maslinovim uljem i staviti u pećnicu 45 minuta na 200 C.
Kada je jelo gotovo, toplo preliti već pripremljenom marinadom.

Prijedlog: Tijekom pečenja hobotnicu možete preliti u nekoliko navrata i bijelim vinom.
Dobar tek :)

Uz ovo jelo možete poslužiti salatu od rikule.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 22.10.2007., Holly

Ovo je sigurno fino. Znam jer mi mama pravi na sličan način.
#2 22.10.2007., lidijaB

Ukusno i fino.
Probaj nećeš se pokajati :)
#3 22.10.2007., ariana74

Obožavam hobotnicu.Recept je super.Svaka čast
#4 22.10.2007., AnaS

Odličan isprobani recept ;)))
#5 22.10.2007., lidijaB

Hvala na komplimentima :)
#6 24.10.2007., brusnica

Njami, njami !!!
#7 18.11.2007., zed

ovo mora bit fino, moram to probat napravit.
jedno pitanje: kolika je “velika” hobotnica (a kolika “mala”)?
(ovdje ima velikih od po nekoliko kila, pa ne znam kolike trebam kupit)
#8 18.11.2007., lidijaB

Na ovoj slici dvije hobotnice imaju oko 800 grama ukupno, mislim da je to sasvim dovoljno za 2 osobe. Naravno sve ovisi koliko su te osobe gladne :)))
#9 14.12.2007., olio

ko prvo fala na pohvali (buta ala olio) danas sam tek dosel pa me ,iznenadilo to što je neko uopće naletil na but (jel zbog slike il recepta??!?), nego hobotnica je OK ja stavlja luk na polovice i pri kraju dosta peršina ,ma hobotnica je uvjek OK najedeš se a nij ti tešo pozdraf olio
#10 04.01.2008., amiraB

Recept dobar i ideja fantastićna.
#11 01.02.2008., manuela-g

hobotnicu obožavam na sve načine. jedino sirovu još nisam probala ;) jedino što ja ne bi radila je podljevala vinom prije samog kraja jer to zna ‘stvrdnuti’ krumpir, možda bolje tokom pečenja sokom od kuhanja…ali mi se sviđa zato što nisi skidala opnu! opna je mljac :)