/slika/26035/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Vodu posolite morskom soli, dodajte malo ulja i zakipite.Dodajte cous-cous i ostavite stajati oko 3 minute dok ne upije svu tu vodu. Kad upije vodu, dodajte maslac i vratite na vatru. Sve lagano promješajte odvajajući zrna.
-
2
Za to vrijeme na ulju popržite luk, papriku, mrkvu i tikvice. Pirjajte dolijevajući malo vode. Pred kraj dodajte prokuhanu prokulicu (po želji mogu biti i mahune, grašak…povrće po želji ). U povrće dodajte sosa od rajčice, vegete i drugih začina po ukusu (dodala sam malo bosiljka). Ostavite još samo kratko na vatri.
-
3
Na kraju pomješajte cous-cous s povrćem i uživajte!
Posluživanje
Ako želite, možete dodati i piletinu narezanu na trakice koju ste prethodno popržili na ulju.
Sastojci
- Broj osoba:
za povrće
- 1 glavica luka
- 2 mrkve
- 1 crvena paprika
- 1 žuta paprika
- 1-2 tikvice (ovisno o veličibi)
- ulja
- vegeta
- papar
- prokulice, mahune i ostalo povrće po želji
- sosa od rajčice
za cous-cous
- 1 žlica ulja
- morske soli
- 130 g cous-cousa
- 270 ml vode
- malo maslaca
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Kus-Kus piletina
-
Dinstane mahune....moje najdraže jelo!
-
Zapečeno povrće
-
Cous-cous sa paradajzom i nanom
-
Mahune
-
Čvark mahune
-
Mahune i jecam
-
Mahune s krumpirom i mrkvom bez zaprške
-
Cous-cous s piletinom i hrskavim povrćem
-
Kus-kus (cous-cous)by ja:)
-
Kus-kus Salata sa articokom i feta sirom...
-
Kus-kus s blitvom
© Podravka d.d. 2003.—2013.
7 komentara do sada…
Super slika, super recept, ali sta je to " prokulica "?