Moj profil
pepinja
8.10.2007.

Slana mesna pita

40 minuta
9

Za sve ljubitelje pita, bureka….

Za sve ljubitelje pita, bureka….

pepinja
8.10.2007.

Sastojci

za
70 dag gotovih kora
nadjev
50 dag mljevenog mesa
2 glavice luka
ulje
sol
papar
30 dag šampinjon
Preljev
0,5 l mineralne
2 šalice kiselog vrhnja
4 jaja

Priprema

1.

Na malo ulja prepržite sitno narezan luk. dodajte mljeveno meso i pirjajte 10 min. Dodajte Šampinjone, pa i njih malo propirjajte. Dodajte sol, papar po želji.

2.

U lim redajte red kora, red mljevenog mesa. Kore lagano smežurajte, naberite kako bi meso ušlo u nabore.

3.

Možete malo natopiti uljem, no nije potrebno ako je masnoća u mesu.

4.

Sirovi složeni kolač narežite na kocke i prelijte preljevom.

5.

Tucite jaja, lagano posolite, dodajte vrhnje i mineralnu vodu.

6.

Prelijte preko sirovog kolača.

7.

Pecite lagano oko 1h, na 190 stupnjeva.

  • Jela sa mljevenim mesom(1)
  • Pita(1)
  • Burek(1)

1

Dopada mi se nadev u kombinaciji sa sampinjonima, verujem da je pita bila ekstra ukusna!:)))5