Tako ga zovemo, interno, svi u kući.
Slični recepti već postoje na Coolinarici ali htjela sam imati i ovaj svoj, fino isprintan u «coolinarika formatu» :)
U svakom slučaju – kolač je dobar, što moja mama kaže «Iznijet ga pred bilo koga i ne postidit se».
Umutiti sve sastojke za tijesto i peći na 180 stepeni dok ne dobije finu boju ( provjerite čačkalicom ).
Zatim umutite žumanjke sa šećerom i prelite ih preko pečenog tijesta, ugasite rernu i vratite tepsiju unutra da se žuti fil osuši.
2
Preko ohlađenog kolača prelite smeđi fil zgotovljen ovako:
U šerpici pustite mlijeko sa šećerom i vanilijom da proključa, ubacite čokoladu, margarin i orahe, mješajte, nek’ baci koji ključ.
8
Ovo ja zovem, Kugleri a po novom Mjeseci.To je kolač mog djetinjstva.Mama ga je uvijek pravila a ja dok nisam skužila kako ga najbolje napraviti bacila sam par tura.Ti žumanjci su mi ili ostali prijesni ili su se presušili pa se odvajalo od biskvita.Onda sam skužila nakon koliko minuta vadim biskvit iz pećnice tako da se sve savršeno spoji.Radila sam i ovako sa tamnim filom gore ali i samo sa pofurenim orasima.U svakom slučaju ovo je moj obožavani kolač i tebi petica:-)
11
Ovo je jako primamljivo i meni su poznati polumjeseci, ali i ne treba se mučiti sa rezanjem ovako je skroz cool, a posebno kada ga spremaš za ukućane. Ma, pojeo bi se ovako dobar kolač i da ga izmrviš ili da ga isjećeš na ogromne kocke.
15 komentara do sada…
Odličan, a slika super ;D