Zapečeno povrće

Priprema

1. 1
   Svo svježe lisnato povrće izblanširati (staviti u posudu s kipućom vodom, uz dodatak Vegete, dok ne omekša).
2. 2
   Smrznuto povrće staviti u posudu s hladnom vodom i kuhati dok ne omekša.
3. 3
   Kako povrće nebi prekuhalo i izgubilo boju i vitamine, nakon kuhanja oplahnite ga u hladnoj vodi… ostavite da se ocijedi.
4. 4
   Vatrostalnu posudu namažite s malo maslaca.
5. 5
   Na tavici (ili običnoj posudi) propržite krušne mrvice i sezamove sjemenke do tamnije smeđe boje (bez ikakvog masla).
6. 6
   Svo povrće stavite u veću zdjelu i lagano umiješajte krušne mrvice, sezamove sjemenke, kockice sira i sitno narezana jaja (po želji posolite i popaprite – nije potrebno, jer se svo povrće blanšira uz dodatak Vegete).
7. 7
   Smjesu rasporedite u vatrostalnu posudu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, nakon pola sata povećajte temperaturu na 250 stupnjeva i pecite još 5-10 minuta.
8. 8
   Pečeno povrće poklopite i ostavite neko vrijeme u toploj pećnici..
9. 9
   Servirajte toplo uz čašu dobrog vina.. i to je to!