U kategoriji: Deserti

Lake punč kocke

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

Sastojci za 12 osoba

Za tijesto:
6	jaja
1 i pol šalica	šećera
1	vanilin šećer Dolcela
1 dl	ulja
2 šalice	mlijeka
3 šalice	oštrog brašna Podravka
1	prašak za pecivo Dolcela
Za punč:
3	naranče
2	limuna
25 dag	šećera
2 dl	čaja od šipka
2 dl	ruma
1/2 dl	maraskina
	naribana korica limuna i naranče
5 dag	čokolade za kuhanje
1/2 bočice	crvene arome
Za glazuru:
20 dag	šećera u prahu

Pripremiti tijesto za biskvit od navedenih sastojaka kojima na kraju dodati snijeg od 6 bjelanjaka. Ispeći, ohladiti i prerezati na 4 kore.
Za punč skuhati čaj, dodati iscijeđeni sok od limuna i naranči, rum, maraskino, naribane korice limuna i naranče i šećer.
Prokuhati da se šećer otopi. U maloj zdjelici ostaviti 1 dl punča za glazuru. Ostali punč podijeliti na 3 djela. Jedan ostaje bijeli, u drugi staviti otopljenu čokoladu, a u treći crvenu aromu.
Staviti prvu koru tijesta i premazati pekmezom. Odmah staviti drugu koru. Nju škropiti punčom naizmjenično sa sve tri boje. Poškropljeno namazati pekmezom i staviti treću koru. Opet škropiti punčom i namazati pekmezom.
Ove dvije kore obilno natopiti punčom da budu mekane. Staviti četvrtu koru, ne škropiti niti mazati. Kolač opteretiti i ostaviti da odstoji jedan dan.
Na gotov kolač staviti glazuru: u 20 dag šećera u prahu umiješati malo po malo oko 1 dl punča i par kapi crvene arome.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 05.02.2007., -Violet-Love-

oprostite ali ovo je kopirani recept! http://www.coolinarika.com/recept/lake-punc-kocke predugo spravljam taj kolač i recept znam napamet.
#2 05.02.2007., karmela

VioletLove, autor je Miljenka, samo smo mi uz njenu dozovolu isprobali njen recept (tako da se sada nalazi na dva mjesta). Kod recepta kojeg smo isprobali i slikali naveden je i autor, samo nije toliko vidiljiv jer autorica nije aktivirala svoje korisničke stranice.
#3 04.03.2007., -Violet-Love-

ajme Karmela, sad objavljujem svoju verziju tog kolača i vidim da ste u pravu. moje isprike.
#4 04.04.2007., ashwaraya

Lakša verzija, ali okusom itekako zaostaje za originalom.

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.