Ledene kocke

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Izmiješati 5 bjelanaca sa šećerom i dodati 5 žumanaca, brašna, kakaa i prašak za pecivo.
2. 2
   Podmazati pleh i ispeći koru. Pečenu koru preliti sa skuhanim sirupom od šećera, vode i vanilin šećera.
3. 3
   Staviti još toplo na toplo i ostaviti da se ohladi u plehu.
4. 4
   Nadjev: od mlijeka, brašna, šećera i vanilin šećera skuhati bijelu kremu.
5. 5
   Kada se ohladi dodati joj pjenasto izmiješan maslac i šećer u prahu. Bijeli nadjev preliti preko kore.
6. 6
   Preko bijelog nadjeva preliti glazuru od 3 redka rastopljene čokolade sa malo maslaca.