po stoti, sto prvi ili ko zna koji put ...evo pite sa jabukama.
ovog puta sam deo kora smotala dodajući jabuke, a ostatak sa šljivama.šljive su unele lepu promenu u naš nedeljni slatkiš.
po stoti, sto prvi ili ko zna koji put ...evo pite sa jabukama.
ovog puta sam deo kora smotala dodajući jabuke, a ostatak sa šljivama.šljive su unele lepu promenu u naš nedeljni slatkiš.
Sastojci
Priprema
jabuke oprati,narendati.ko voli može ih lagano propržiti na malo ulja.ja ih stavljam samo narendane.ako se radi odmah i brzo neće potamneti.
ako se pita pravi sa šljivama one se lagano skuvaju u malo vode, očiste se od koštica i iseckaju.
prvu koru premazati uljem,drugu takođe,preko treće rasporediti rendane jabuke, kašiku-dve šećera,kašiku dve griza, malo mlevenih ili seckanih oraha, cimet.smotati koru.
postupak ponavljati dok se materijal ne utroši.
postupak sa šljivama je identičan.mogu se dodati i seckani ili mleveni orasi...a cimet ne stavljam.
pećnicu zagrejati na 200 stepeni,pitu staviti u rernu, smanjiti na 180 i peći do zlatno žute boje.
pečenu pitu dok je topla, blago poprskati sa malo vode, pokriti krpom da se prohladi.
pitu seći i posuti prah šećerom i vanilom.
ja lično volim da dodam i malo cimeta- kako bi moj prijatelj rekao:cimeta nikad dosta!
Posluživanje
posle ručka, kao užinica uz kafu, sama za sebe,
u društvu-ma nije bitno samo da je ima dosta
Kako je tebi ispao recept?
3