Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca i prstohvat soli. Postepeno dodavati šećer. U čvrst snijeg, uz neprestano miksanje, dodavati žumanca. Zatim, dodati i mješavinu brašna i griza, pa pažljivo sjediniti špatulom. Sipati u pleh, premazan puterom i posut brašnom.
2.
Peći na 190 C oko 30 minuta.
Zagrijati do vrenja mlijeko, šećer i vanilin šećer.
Pečen biskvit prohladiti, pa pažljivo sipati po kašiku mlijeka preko.
3.
Dobro ohladiti, prvo na sobnoj temperaturi, pa u frižideru, pa poslužiti!
2