Moj profil
Skuvani, zdrobljeni, začinjeni pa zapečeni.
Sastojci
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 200°C.
Krompiriće dobro oprati i kuvati sa ljuskom, u slanoj vodi, 10-15 minuta. Dužina kuvanja zavisi od veličine krtole.
2.
Sjediniti maslinovo ulje i beli luk.
Pleh obložiti papirom za pečenje.
3.
Procediti kuvane krompiriće, preručiti ih na lpeh, blago pritisnuti gnječilicom, posoliti, na svaki staviti po malo ulja sa belim lukom, posuti parmezanom, slaninom, kačkavaljem i vlašcem.
Peći u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta da porumene i postanu reš.
Posluživanje
Poslužiti uz sir i sezonsku salatu.
2