Tata jako voli havanu,pa je ovo neka verzija na "tatin način". Malo smo mama i ja eksperimentisale i došle na jedan jednostavan i jako ukusan recept. Jako je jednostavan za pripremiti, a ukusu da i ne govorim.
Uživajte !
Tata jako voli havanu,pa je ovo neka verzija na "tatin način". Malo smo mama i ja eksperimentisale i došle na jedan jednostavan i jako ukusan recept. Jako je jednostavan za pripremiti, a ukusu da i ne govorim.
Uživajte !
Sastojci
Priprema
Ugrijati 1l mlijeka sa 200 g šećera i 2 kesice vanilijinog šećera, te pustiti da prokuha. Kada proukuha, dodati tri kesice želatine pripremljene po uputi sa kesice. Izmiješati i ostaviti da se ohladi.
Umutiti 500 ml šlaga i pomiješati sa ohlađenom smjesom želatine. Miješati ručno, ali ako vam ostanu grudvice, možete i kratko mikserom.
Skuhati 300 ml kompota od višanja sa 100 g šećera, a prethodno odvojiti 100 ml kompota i dodati gustin. Kad prokuha kompot, smjesu gustina dodati i skuhati sve dok se ne dobije fina masa. ( Višnje možete ostaviti unutra ).
Ostaviti sve da se ohladi.
Napolatanke od lješnjaka samljeti i redati naizmjenično sa želatinom i višnjama u kalup obložen prozirnom folijom, po želji. ( Ja sam prvo stavila keks na folije pa preko želatinu, da bi na površini ostao keks )
Na kraju staviti plazmu umočenu u mlijeko i ostaviti da se ohladi 12 h.
:(Još nema komentara