Prvi put je pravim na ovaj nacin ideju videla sa interneta i veoma mi je bila zanimljiva.Pravi se lako i brzo za cas a isto i brzo nestane.
Prvi put je pravim na ovaj nacin ideju videla sa interneta i veoma mi je bila zanimljiva.Pravi se lako i brzo za cas a isto i brzo nestane.
Sastojci
Priprema
U posudu stavite brasno,svezi kavsac, sol,secer,mleko,belanke od dva jaja,i ulja .
Od sve sastojke zamesite meko testo i pokriveno ostavite dva puta da stasa.
Podelite testo na dva ista dela.
Svako oblikujte u loptice.
Uzmite jednu loptica i sa oklagijom rasucite koru 50 na 50 cm.
Na koru stavite izmrvljeni sir ( ja sam kristila urdu u koju sam dodala malo soli i 1 jaje)kao sto je na slici da ima .
Koru polako urolajte.
Na kraj spoite koru kao sto je na slici.
U namasten pleh stavite papir i prenesite rolat.
Uzmite malo vece makaze i secite male rolate oko 1cm.
Svako zaseceno parce navalite prvo nadesno pa nalevo i trece na sredinu.
Ponovite postupak i sa drugim rolatom( kod mene drugi rolat je sa kiseli kupis)
Kako sto secemo polako privucemo rolat koji visi van pleha i sve tako do kraja.
Slane strudle premazemo sa umuten zumanjak(ja u zumanjak kada mutim dodam nekolko kapi vode )
Na strudle seckamo tanke listice margarina i redimo.Slane strudle ostavimo da se odmore jos 15 minuta pa onda ukljucio rernu.
Pecemo 45 minuta na 200c
Ispecene strudle kada izvadimo iz rerne ostavimo nekoliko minuta da istinu pa onda ih pokrijemo .
Posluživanje
Jos tople i bez icega su dobri a moze sa kiselo mleko , sa kaskavaljem, neko suhomesnato ili neku krem salatu.kako vi volite.
14