Malo drugacija musaka .
Sastojci
Priprema
Blitvu ocistite od rucke i isecite na sitnije komade a zatim stavite u kipecu vodu na kratko da se obari.Izvadite je i stavite u hladnu vodu da zadrzi lepu zelenu boju.
Crni luk naseckajte na sitne kockice i stavite ga na malo ulja da se przi.Zatim dodajte blitvu i nastavite sa przenjem pa sklonite na stranu.
Kad se malo prohladi dodajte izvarku , izmucena jaja i kiselu pavlaku pa sve lepo izmesajte.Dodajte so i biber po ukusu.
Krompir ogulite i isecite na kriske.Zatim ga stavite u slanu kipecu vodu da se kuva ali da se ne prekuva.Kad je gotov izvadite ga iz vode.
Na uljite posudu u koju ce te peci musaku pa stavite jedan red krompira.Vrz njih stavite pola smese od blitve i rasporedite po celu povrsinu.Zatim postupak ponovite.
Na kraj od krompira koji vam je ostao napravite vjenac a izmedju krompira stavite po jedan krug iseckane mocarele.
Tako pripremljeno jelo stavite u renu zagrijanu na 200 stepeni da se pece dok krompi porumene a mocarela se otopi.
6