Jako ukusna torta, pravila sam ju za mamin rođendan prvi put i stvarno je za prste polizati :D
Jako ukusna torta, pravila sam ju za mamin rođendan prvi put i stvarno je za prste polizati :D
Sastojci
Priprema
Sve potrebno za 4 kore
- 12 bjelanjaka
- 12 žlica šećera
- 200 gr mljevenih przenih lješnjaka
- 2 žlice brašna
Fil
- 12 žumanjaka
- 100 gr sećera
- 3 žlice brašna
- 100 gr sećera
- 3 pudinga od vanilije
- 1 litra mlijeka
- 200 gr. milka čokolade sa usitnjenim lješnjacima
- 200 gr. bijele milka čokolade
- 250 gr. margarina
- 500 ml. šlaga
Priprema kore
Umutiti pjenasto 3 bjenjanka, dodati polagano 3 žlice šećera uz mješanje.
Žlicom umješajte 50 gr. mljevenih lješnjaka i pola žlice brašna. Kalup za tortu (26 cm), obložite papirom za pečenje, ulijte masu i pecite u već spremnoj zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva najvise do 10-15 minuta.
Tako ispecite još 3 kore.
Priprema fila
Žumanjke dobro umutite sa 100 gr. šećera.
3 pudinga, 100 gr. šećera, 3 žlice brašna posebno umutite sa malo mlijeka.
Izmješajte žumanjke i puding potom zakuvajte u prokuhano mlijeko. Kuhajte još koju minutu uz stalno mješanje dok se fil ne zgusne.
Podijeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio stavite kockice milka čokolade sa lješnjacima, u drugi dio bijelu milka čokoladu. Svaki dio izmješajte da se čokolade rastope u filu.
Kada se filovi ohlade, umutite margarin i u svaki dio dodajte polovinu margarina.
Filovanje torte
Kora, tamniji fil, svijetliji fil, šlag -kora, tamniji fil, svijetliji fil, šlag -kora, tamniji fil, svijetliji fil, šlag - kora
I naravno po vašoj želji ukras :) ja sam pravila tičino smjesu :D pozdrav :))))))))
Posluživanje
Čim se stisne na tanjur i mljac :P :D
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara