na upit za svicarske spezle,evo stavljam recept.sliku ceta naci u mom receptu svicarsko pecenje u luku sa speclama
na upit za svicarske spezle,evo stavljam recept.sliku ceta naci u mom receptu svicarsko pecenje u luku sa speclama
Sastojci
Priprema
jaja,vodu i mljieko dobro izmjesati,posoliti pa dodavati brasno istovremeno mjesajuci.brasna staviti toliko gusto da se probajte kuhacom,smjesa jedva da moze odvojiti od kuhace znaci jako gusto
staviti veliki lonac vise od pol vode da zakuha voda.vodu dobro posoliti.kad voda pocne kuhati malo smanjiti .iznad lonca drzati spravu za izradu specla ako nemozete nju nabaviti mozete kupiti tavicu za pecenje kestenja na nju gustu smjesu pa gum.iliplast.sirokom spahtlom teramo napred nazad i tako stalno stavljamo smjesu i teramo da tjesto curi kroz rupe i u vodi se odvaja u male spezle.kad se jako zapjeni i one dodju gore gotove su.izvaditi ih metal cjediljkom i stavljati u plasticnu cjedilo zdjelu.pustiti vodu da tece kroz njh jer se moraju dobro isprati
jesti mozete uz sve meso i saftove a mozete ih zapeci u rerni sa listicima margarina i vegetom te tako zapecene preliti umacima od vrhnja,sa permezanom.dobar tek!
6