Moj profil
Jopa87
7.10.2015.

Pikantni kruh

120 minuta
5

Pomalo neobično, ali volim staviti chilli u kruh! 

Pomalo neobično, ali volim staviti chilli u kruh! 

Jopa87
7.10.2015.

Sastojci

2 žličice sol
1 žličica chilli u prahu
2 žličice sjemenke lana
2 žličice sjemenki sezama
2 žličice bučinih sjemenki
2 žličice sjemenki suncokreta
2 žličice suhog kvasca
2 žličice šećera
3 dcl tople vode
2 žlice ulja
100 grama Raženog brašna Podravka
100 grama Crnog brašna tip 1100 Podravka
150 grama Graham brašna Podravka (ili integralnog)
50 grama Kukuruznog brašna Podravka
100 grama Pšenično glatko brašno Podravka

Priprema

1.

U mlaku vodu dodati šećer i suhi kvasac. Ostaviti da nabubri. 

2.

U posudi pomiješati sve ostale sastojke (brašno, sjemenke, ulje). Dodati kvasac. Zamijesiti tijesto i ostaviti da se diže. 

3.

Još jednom premijesiti tijesto i ostaviti da se diže. Nakon toga ga razvaljati i nafrkati kao roladu. Peći sat vremena na 150 stupnjeva. 

1

Čestitke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)