Navodno je pun C vitamina i dobar je u prvenciji prehlade i gripe . . .suprug i ja smo ga prvi put napravili pregusto pa su ga ukućani pili kao sirup . . .bio je toliko gust da smo ga teško miješali u čaši . . .ipak na ovaj ili onaj način odličan je . . .
Navodno je pun C vitamina i dobar je u prvenciji prehlade i gripe . . .suprug i ja smo ga prvi put napravili pregusto pa su ga ukućani pili kao sirup . . .bio je toliko gust da smo ga teško miješali u čaši . . .ipak na ovaj ili onaj način odličan je . . .
Sastojci
Priprema
Očišćene bobice bazge kuhati najmanje 1h .
Malo ohladiti, toliko da bude lakše procijediti.
Dobro istisnuti kroz gazu.
Vratiti u lonac, dodati šećer, limunsku kiselinu i rum.
Sve još prokuhati 15- ak minuta.
Topli sok nalijati u sterilizirane staklenke i zatvoriti.
Posluživanje
Čišćenje bobica preporučujem u rukavicama zbog jake boje.
Količina ruma i limunske može varirati ovisno o vašem ukusu.
Bitno je da su bobice dovoljno kuhane ( jer su u suprotnom otrovne ), a sve ostalo je vjerojatno ili pitanje recepta ili ukusa . ja inače nisam ljubitelj tih crvenih sokova ( maline, kupine, borovnice . . . šta god), ali ovaj mi je izuzetno fin, čak finiji od cvjetova a taj mi je bio naj . . .Može i prejaki rum promijeniti okus. . .
Kako je tebi ispao recept?
2