Moj profil

Slani muffini

30 minuta
3

Svakodnevni sastojci u drugačijem obliku i kombinaciji mogu postati jako zanimljivi :)

Svakodnevni sastojci u drugačijem obliku i kombinaciji mogu postati jako zanimljivi :)

Sastojci

za
Za muffine
500 g piletine (ili mljevenoga mesa)
1oo g sira
šalica mlijeka
po volji začina
jedno pakovanje tost kruha
2 srednje velike tikvice
Za umak
šalica majoneze
2 šalice jogurta (s niskim postotkom masnoće)
šaka svježega maslidžana
3 srednje velike rajčice

Priprema

Muffini
1.

Piletinu narežite na sitne komade, začinite (ja sam koristila mješavinu začina za pripremu roštilja) te prepržite na laganoj vatri.

2.

S tikvicama učinite isto uz iznimku da ih začinite solju.

Kalupe za muffine obložite pek-papirom (ne koristite papirnate kalupe za muffine jer će se zalijepiti za kruh i jaja) te na njih stavite tost kruh (ja sam ga rezala na trokutiće, a vi kako želite). Dodajte piletinu i tikvice te pospite s 2-3 žlice jaja pomiješanih s naribanim sirom (nije bitna vrsta sira, a ja sam koristila parmezan).

Na kraju pospite svoje muffine s malo origana i kokosova brašna (ako vam se taj dodatak ne sviđa, uklonite ga).

Umak
1.

Rajčicu ogulite i narežite na male komade. Sve sastojke sjedinite te ako želite dodatno začinite. Ukoliko vam se umak učini premasan dodajte još jednu rajčicu ili samo njezin sok.

Posluživanje

Muffine možete poslužiti i tople, ali ako koristite i umak uz njih bilo bi bolje prvo ih rashladiti...uživajte :D

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)