Moj profil

Cool osvježenje

5

Cool osvježenje je nastalo iz dosade. Htjela sam napraviti kolač za poslije podnevni užitak, a nastala je fina, lagana i osvježavajuća torta. Probajte... vjerujte mi, uživat ćete :)

Cool osvježenje je nastalo iz dosade. Htjela sam napraviti kolač za poslije podnevni užitak, a nastala je fina, lagana i osvježavajuća torta. Probajte... vjerujte mi, uživat ćete :)

Sastojci

BISKVIT
15 dkg šećera
1 dcl ulja
14 dkg brašna
NADJEV
600 g višanja
2 vrećice preljeva za torte

Priprema

BISKVIT
1.

U dvije zdjele odvojite žumanjke od bjelanjaka te bjeljanjke izmiksajte. U drugoj zdjeli u kojoj se nalaze žumanjci, dodajte šećer i ulje i dobro izmiksajte.

2.

U posebnoj posudi pomiješajte gustin, brašno i prašak za pecivo.

3.

Nakon što ste "bijelu smjesu" (gustin, brašno i prašak) postupno dodavajući izmiksali sa "žutom smjesom" (žumanjci, šećer i ulje), polako dodajte "snijeg" (bjelanjke).

NAPOMENA : Snijeg u smjesu umutite kuhačom, NE mikserom.

Pecite 35 min na 180 C.

KREMA
1.

U kipuće mlijeko dodatje šećer i brašno. Kuhajte dok se ne zgusne.

2.

U ohlađenu kremu dodajte margarin.

NADJEV
1.

Sitno narežite višnje i pošećerite ih. Pustite da puste sok.

2.

Od soka kojeg ste dobili odvojite 2 dcl i u njemu pomiješajte 2 vrečice preljeva za torte. Pomiješajte s višnjama.

3.

Smjesu stavite na vatru i kuhajte dok ne zakipi. Maknite s vatre i pustite neka se ohladi.

SLAGANJE
1.

Biskvit prerežite vodoravno na dva jednaka dijela. Donji dio stavite na tacnu te premažite kremom. Zatim stavite nadjev i drugi dio biskvita. Sve ukrasite šlagom i višnjama.

Posluživanje

Najbolje je poslužiti hladno.
P.S... kada sam napravila tortu, stavila sam je na 40 min u zamrzivač. Nakon toga bila je izvrsna za posluživanje. 

DOBAR TEK !

  • Torta sa visnjama(1)
  • Cake(1)

6

Meni je 70 g bilo čist dovoljno. Tada krema nije bila uopće masna. 😎

Koliko margarina ide u kremu ?

Hvala 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)