Krumpir je jedna čudesna namirnica zar ne.... moguće ga je pripremiti na mnogo načina i dobro se slaže s svim i svačim.... ovo je mali odmak od pečenog ili kuhanog krumpira.... a povod svemu je jedna vrlo stara trenica, njena vlasnica kaže da ima 100 godina... trenica je jedna vrlo korisna naprava u kuhinji, a kako za ovo jelo trebamo naribani krumpir, ona je glavna zvjezda... pa eto što imaju zajedničko jedna stara trenica, malo mlijeka, jaja, sol, brašno i naribani krumpir.... ako vam se da provjerite....
Krumpir je jedna čudesna namirnica zar ne.... moguće ga je pripremiti na mnogo načina i dobro se slaže s svim i svačim.... ovo je mali odmak od pečenog ili kuhanog krumpira.... a povod svemu je jedna vrlo stara trenica, njena vlasnica kaže da ima 100 godina... trenica je jedna vrlo korisna naprava u kuhinji, a kako za ovo jelo trebamo naribani krumpir, ona je glavna zvjezda... pa eto što imaju zajedničko jedna stara trenica, malo mlijeka, jaja, sol, brašno i naribani krumpir.... ako vam se da provjerite....
Sastojci
Priprema
Za ove popečke napravite smjesu poput one za palačinke samo malko gušću, ja ih pravim onako otprilike, pa zato nisam stavila sve količine.... dakle u mlijeko pomiješajte jaja, brašno i malo soli. Ogulite krumpire, te ih naribajte na trenicu, i to onu krupnu, te sve zajedno dobro izmješajte, da dobijete kompaktnu smjesu.
U prikladnoj tavi zagrijte ulje, te uz pomoć manje grabilice ulijevajte dobivenu smjesu, pecite do rumene boje. Pripremite si kuhinjske ubruse te ih na njima ocijedite od suvišne masnoće.
Posluživanje
Poslužite kao prilog uz neko mesno jelo i salatu.... a uz neku salatu, kao recimo onu od mahuna može biti i lagani međuobrok, ili možda prilog uz varivo.... varijacije su brojne... dobar tek!
Marina.... živjele naše trenice, bilo stare ili nove ... ako nemaš volje zaposli ukućane neka ribaju zar ne.... hvala ti na isprobavanju... lijepi pozdrav👋
Kako je tebi ispao recept?
5