Složenac od kupusa

Na ulju ( ili masti) ispržiti sitno izrezani crveni luk da bude staklast. Dodati meso izrezano na kockice. Kad se sve malo prži u vlastitom soku dodati sitno izrezanu slaninu i sve još malo pržiti.Dodati sitnu crvenu papriku i vegetu ( po ukusu), kratko popržiti i ostaviti sa strane.

Dok se meso prži, izrezati na kockice ( ili po želji) svježi kupus i pola količine staviti u namazanu posudu.Na to staviti proprženo meso i drugi dio kupusa. Posuti sa malo vegete i doliti malo vode. Poklopiti i staviti u pećnicu na 200C da se peče oko 1 sat. Provjeriti da li je kupus gotov i onda po tome posipati sok od rajčice, ponovo poklopiti i peći još oko 20 minuta.