neke papice iz dječjeg jelovnika, uz preporuke gastroenterologa, ostale su i nakon 9 godina u mom jelovniku. Okus izvanredan, probajte ...
neke papice iz dječjeg jelovnika, uz preporuke gastroenterologa, ostale su i nakon 9 godina u mom jelovniku. Okus izvanredan, probajte ...
Sastojci
Priprema
PRIPREMA LISTOVA:
Svježi špinat pripremite na sljedeći način: operite listove i kratko ih potopite u ključalu vodu(listovi će potamniti), ocijedite ih, ohladite i narežite ih na kockice nožem ili pak usitnite nekim od uređaja.
Ako pak koristite smrznuti špinat samo ga odmrznite i usitnite ako nije usitnjen.
POSTUPAK PRŽENJA:
Na maslacu popržite kukuruzno brašno tako da pred kraj prženja dodate sitno sjeckani bijeli luk (mirisat će cijela kuhinja).
Dodajte usitnjeni špinat i mješajte-pržite uz dolijevanje mlijeka. Kada postane gusto kao sos opet dolijte malo mlijeka i tako pržite 15-20 minuta. Na kraju dodajte izmućena jaja i mješajte. Špinat će biti prošaran bijelim nitima bjelanjka. Špinat će se prilikom hlađenja malo zgusnuti tako da jaja dodate u rjeđe stanje!
Pripremljeni špinat servirajte uz pire krumpir(moj ručak), a ostali su dobili još i šniclu ;)
Posluživanje
Recept je idealan za dječju prehranu, a na receptu se zahvaljujem dječjoj gastroenterologinji iz Osijeka koju je posječivala moja kčer zbog poteškoća u dojenačkoj dobi!
3