U moru recepata za ovaj izvrstan kolač nek se pronađe i ovaj po receptu na način kako ga priređuje moja obitelj. Neizostavan kolač za ljubitelje spoja oraha, čokolade i vanilije te nezamjenjiv za velike proslave. Kremasti kolač prije svega ugodan oku izgledom, potom okusom, a naravno ima ga količinski puno. Probajte i nećete požaliti
U moru recepata za ovaj izvrstan kolač nek se pronađe i ovaj po receptu na način kako ga priređuje moja obitelj. Neizostavan kolač za ljubitelje spoja oraha, čokolade i vanilije te nezamjenjiv za velike proslave. Kremasti kolač prije svega ugodan oku izgledom, potom okusom, a naravno ima ga količinski puno. Probajte i nećete požaliti
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke spremite na hladno jer će vam trebati za pripremu kreme. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Dodajte mu šećer, mljevene orahe, krušne mrvice-prezle, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmutite. Smjesu izlijte u namašćen i brašnom posut kalup veličine 27x35 cm te ga ispecite. Pečeni biskvit preokrenite na tacnu.
KREMA:
U 2 dl mlijeka izmutite žumanjke, brašno i prah pudinga te ukuhajte u preostalo mlijeko u kojem ste otopili šećer. Skuhajte, ohladite te dodajte dobro izrađeni margarin.
Kremu podijelite na dva dijela te u jedan dio dodajte rastopljenu čokoladu.
REDOSLIJED SLAGANJA:
Biskvit - žuta krema - petit keks(namočen u kavu) -tamna krema - gore posipati mljevenim orasima.
Isprobala:
jelemala
Posluživanje
Kolač dobro ohladite, narežite i uživajte u trostrukom okusu.
22