Moj profil

Ledene mak kocke

31

Za ljubitelje maka nešto lgano,kremasto...

Za ljubitelje maka nešto lgano,kremasto...

Sastojci

KORA:
60g šećera
2 vanilija šećera
150g maka
50g gustina
2 kašike praška za pecivo
200ml mlijeka
KREMA
7 žumanjaka
90g šećera
100g gustina
1l mlijeka
250g margarina
50g šećera u prahu
1/2l slatke pavlake
1šlagfix

Priprema

1.

Umutiti bjelanjke u čvrst snjeg dodati šećer,vanilija šećer mutiti da se šećer otopi.Dodati mak i ostale sastojke kuhačom lagano umješajte u snjeg. Smjesu izliti u pleh veličine 40*24cm na 180*C oko 20 minuta.

2.

Pečen biskvit pustite da se malo ohladi pa preliti sa 200ml toplog mlijeka.

3.

Žumancima dodati šećer,gustin,100ml hladnog mlijeka i dobro izmješati kako bi dobili smjesu bez grudvica.Ostatak mlijeka staviti na vatru da zakuha.

4.

Kad je mlijeko zakuhalo dodati pripremljenu smjesu.Kuhati dok se ne zgusne uz stalno miješanje.Margarin i šećer umutiti dodati ohlađenu kremu.Kremu ravnomjerno rasporediti po kori.

5.

Umutiti slatku pavlaku pred kraj mućenja dodati šlagfix.Pripremljen šlag nanijeti na kremu poravnajte i stavite u frižider.

  • Ledene-mak-kocke(1)
  • Mak-kocke(1)

7

Hvala puno!👋

odličan.......čovjek ne može pregledati tisuću recepta kako bi provjerio da li već postoji......nedajte se omesti k😋omentarima

Volim mak... kolac je odlican... izgleda bas dobro...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)