Za ljubitelje maka nešto lgano,kremasto...
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanjke u čvrst snjeg dodati šećer,vanilija šećer mutiti da se šećer otopi.Dodati mak i ostale sastojke kuhačom lagano umješajte u snjeg. Smjesu izliti u pleh veličine 40*24cm na 180*C oko 20 minuta.
Pečen biskvit pustite da se malo ohladi pa preliti sa 200ml toplog mlijeka.
Žumancima dodati šećer,gustin,100ml hladnog mlijeka i dobro izmješati kako bi dobili smjesu bez grudvica.Ostatak mlijeka staviti na vatru da zakuha.
Kad je mlijeko zakuhalo dodati pripremljenu smjesu.Kuhati dok se ne zgusne uz stalno miješanje.Margarin i šećer umutiti dodati ohlađenu kremu.Kremu ravnomjerno rasporediti po kori.
Umutiti slatku pavlaku pred kraj mućenja dodati šlagfix.Pripremljen šlag nanijeti na kremu poravnajte i stavite u frižider.
7