Moj profil

Bozicni panj

10

Danas sam morala nesto da spremim za katolicki Bozic,koji vam ovom prilikom cestitam. Od sastojaka koje sam imala u kuci nastala je modifikovana verzija panj torte. Nadam se da ce vam se dopasti,

Danas sam morala nesto da spremim za katolicki Bozic,koji vam ovom prilikom cestitam. Od sastojaka koje sam imala u kuci nastala je modifikovana verzija panj torte. Nadam se da ce vam se dopasti,

Sastojci

Za koru:
5 kasika brasna
5 kasika secera
1/2 praska za pecivo
2 kasike kakao
Za Fil
2 pudinga cokolada
800ml mleka
8 kasika secera
100gr margarina
50gr cokolade tamne
5 kasika oraha ili mlevenog keksa
Za preliv
100gr cokolade tamne
Za ukrasavanje
plazma,mrvice,kakao,pecurke,zirevi,jezici....

Priprema

1.

U 800 ml mleka skuvati 2 pudinga od cokolade ostaviti da se hladi dok spremimo koru.

2.

Umutiti cvrst sneg od belanaca,posebno umutiti zumanca sa secerom,dodati brasno,prasak za pecivo i kasiku keska,mutiti jos malo i dodati 3 kasike snega od belanaca i kakao,mutiti jos malo mikserom,i smesu od zumanaca dodati u sneg od belanaca,ovog puta mesati kasikom. Ispeci u plehu oblozenim papirom na 200C kratko,proveriti da li je pecen cackalicom.

3.

Pecen rolat staviti izmedji dve vlazne krpe i urolati,da kasnije moze da se premaze filom.

4.

Istopiti cokoladu i dodati margarin,mesati dok se ne otopi margarin,tu smesu uliti u puding,promesati i dodati 5 kasika oraha.Smesom nafilovati rolat i premazati ga spolja,vratiti u friz da se stegne,za to vreme ponovo otopiti cokoladu za preliv. Rolat izvaditi i friza i premazati dva puta otopljenom cokoladom,najpre jedan sloj, staviti u friz na par minuta da se stegne i preostalom cokoladom premazati opet. Po zelji ukratiti . Ja sam napravila ukrase jeza,zireve od keksa i soka,a pecurke od fondana iz mojih recepata.

Posluživanje

Torta treba da prenoci u frizu i sutradan je seci :)

Prijatno

  • Bozicni-panj(1)
  • ROLATI(1)
  • Panj-rolat(1)
  • Panj-torta(1)

2

Hvala puno 🙂

Lep rcept i  prelep izgled...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)