betinna
/slika/833945/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/442816/
Prosijte brašno skupa sa praškom za pecivo
-
2
/slika/442820/
Smiksajte sve sastojke ,redosljed nije bitan i stavite u hladnjak najmanje 3 sata
-
3
/slika/442829/
Tjesto koje ćete odmah izrađivati izvadite vani ostatak neka ostane u hladnjaku.
ja tjesto prije izrade još jednom zamjesim sa malkicu brašna i režem ovakve oblilike
-
4
/slika/442834/
Napravim male kuglice i još jednom ih umočim u malo ulja i protrljam među dlanovima
-
5
bez obzira na kolićinu brašna u receptu tvrdoću ćete morati procjeniti sami,zato uvijek napravite par probnih i stavite peći ako se puno razliju dodajte im još brašna i slobodno ih premjesite ručno ništa im neće smetati
-
6
/slika/442843/
Poredajte kuglice na papirom obloženi pleh kojeg ste malo poškropili vodom, pećnicu ugrijte na 180.
-
7
/slika/442868/
Sada pećnicu smanjite na 160 -170 nesmje biti veća vatra jer će vam popucati breskvice,ako se to desi prvoj tepsiji drugu smanjite obavezno
-
8
/slika/442846/
Breskve vam nesmiju požutiti s gornje strane ,s donje moraju izgledati ovako odmah ih onda izvadite
-
9
/slika/442850/
Kada se breskve ohlade izdubite ih a mrvice ostavita za pripremu fila
-
10
/slika/442853/
FIL:Izmiksajte sve sastojke za fil povežite ga sa ugrijanim mlikom neka vam bude kremast ne presuh i punite breskvice
Ja nisam dodala cijelu dozu čokolade jer volim svjetliji fil
Maslac otopite pa ga onda dodajte u fil
-
11
/slika/442856/
IZRADA DEKORACIJE:crvenu i žutu boju u prahu otopite u mlijeku
Ne pretjerujte s bojom breskve trebaju izgledati što prirodnije
-
12
/slika/442858/
Breskve cjele umočite u žutu po sredini gdje se spajaju
-
13
/slika/442860/
zatim u crvenu
-
14
/slika/442863/
sada ih stavite na papirnati ručnik da se prosuše
-
15
/slika/442865/
Tek sada ih cjele uvaljajte u šećer,neka bude finiji ne prekrupan
-
16
/slika/442941/
Breskvice se mogu jesti duže vrijeme a možete ih i zamrzavati
Posluživanje
Ja sam namjerno opisala detaljno postupak bojanja jer ako vam slučajno ispucaju,ovim načinom ćete prekriti i neće se vidjeti
Sastojci
tjesto
- 600g glatkog brašna
- 100g oštrog brašna
- 3 jaja
- 200ml ulja(2 dc)
- 200ml mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilija šećer
- 150g šećera
fil
- izdubljene mrvice
- 200g mljevenih oraha
- 50g čokolade u prahu
- 2žlice meda
- 100g i šećera + dva vanili šećera
- 2 žlice ruma
- 50g maslaca + 200ml vrućeg mlijeka
dekoracija
- 300ml mlijeka
- žuta i crvena boja u prahu
- kristal šećer
Još slika
/slika/483563/
/slika/570563/
/slika/570567/
/slika/570571/
/slika/654863/
/slika/654865/
/slika/654867/
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
Sezona
Regionalni recept
-
Dodatne oznake
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 22 slike do sada
-
/slika/990615/
-
/slika/990613/
-
/slika/990611/
-
/slika/990609/
-
/slika/863021/
-
/slika/840105/
-
/slika/834469/
-
/slika/827215/
-
/slika/827213/
-
/slika/827221/
-
/slika/833003/
-
/slika/832431/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
91 komentar do sada…
Predivne breskvice, kao prave
sve pohvale za rad i objasnjenje
najbolje su nijedna mi nije pukla, socne su i vrlo ukusne ,bravo...vec drugi put ih pravim ali sad u duploj dozi....
Tako sam blizu vas, a tako daleko od toga da moje breskvice budu bar približno vašima. Ja ću se ipak truditi, možda želja za uspjehom i trud urode nekim lijepim breskvicama. Puno pozdrava zbog blizine možda vam i ptičice na prozor izruče.
trazila sam recept za sutra i ovaj mi najbolje zvuci! no pitanje: puno sam citala, da netkih stave margarina umjesto ulja. gdje je razlika? jer budu tvrdji sa uljem nego sa margarinom? 250g. margarina mi nekako vise dopada nego 200ml. ulja da stavim :)) hvala na odgovoru!
mmm baš mame
odlične breskvice
Hej breskvice kako su samo lijepe..:)))
To je moj prvi kolac koji sam pravila kad sam se registrovala na ovu nasu Cool stranicu...Nisu bile lose...Ali mora sad biti popravni..Nadam se uskoro..
prekrasne!
Draga Betinna, breskvice su odlične
jučer sam ih pravila i nestale su za čas : )
Bravo Maja