* Kupice *

Kora:

Umutiti bjelanca sa secerom,dodati zumanca,brasno,prasak za pecivo,kakao i zacin.Peci koru.Kada se ohladi kalupom ili casicom za rakiju vaditi kruzice.Preostale djelove kore izmrvimo sitno.

Puslice:

Umutiti bjelanca sa zecerom,pa dodati sirce.Susiti u pecnici da postanu hrskave.

Fil:

Staviti mleko da se kuva,dodati umucena zumanca sa brasnom i secerom.Kada pocne da se zgusnjava dodamo mlijeko u prahu.Ostavimo da se hladi.

Sastavljamo filom po dva kruzica,namazemo ih sa ctrane filom a zatim uvaljamo u mrvice od kore.Od gore stavimo malo fila i zalepimo puslicu.Postupak ponavljamo dok ne utosimo materijal.