Zob
Kao glavni dio makrobiotičkog tanjura ovako pripremljena zob oduševit će vas svojom pahuljastom pojavom, a svojim bogatim okusom kao prilog obogatit će tanjur onima koji ne inzistiraju na makrobiotičkoj prehrani.
- Objavljeno:
- 12.02.2008.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.2 (5 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 2 šalice | zobi |
|---|---|
| 6 šalica | vode |
| prstohvat | soli |
Priprema
- Lonac s vodom postavite da zakuha
- U međuvremenu, operite dvije šalice zobi i tako opranu zob popržite 5 do 10 minuta neprestano miješajući kako bi se zob jednolično popržila
- Lagano uspite prženu zob u zavrelu vodu, dodajte prstohvat soli, poklopite i postavite na deflektor na najmanju vatru
- Kuhajte dok se zob ne skuha, probajte nekoliko zrna – ukoliko je zob skuhana, maknite s vatre i poklopite s bambusovom podloškom da se hladi. Ukoliko je ostalo vode, kuhajte otklopljeno još nekoliko minuta dok voda ne ishlapi i tada maknite s vatre.
Posluživanje
Ukrasite peršinom, jednostavno, a tako efektno!
