Zerbo kocke
Evo jos jedan stari dobri kolac!
- Objavljeno:
- 12.01.2008.
- Trenutna ocjena 4.43 (7 glasova)
Sastojci
| Za tijesto je potrebno | |
|---|---|
| 200 gr | maslaca ili margarina za kolace |
| 1 | jaje |
| 1 kasika | secera |
| vanilin secer | |
| 350 gr | brasna |
| 1 | prasak za pecivo |
| 1 | kvasac |
| 1 dl | mlakog mlijeka |
| za fil | |
| marmelada | |
| orasi ili ljesnjaci | |
Priprema
- Umutiti maslac sa jednim jajetom i tome dodati
- jednu germu koju smo predhodno rastopili sa mlijekom i secerom
- Brasno pomjesati sa vaniliom i praskom za pecivom i tako umjesati glatko tijesto.
- Podijeliti na tri dijela.Napraviti tri jednake loptice i razvuci ih po velicini srednje tepsije.
- Svako tijesto premazati marmeladom i posuti orasima , ljesnjacima ili kokosom.
- Gornji sloj treba da bude tijesto.
- Prije pecenja ostaviti da nadodje oko 25 min.
- Peci u zagrijenoj pecnici na 180 C oko 30-35 min.
- Kada se kolac ohladi preliti glazurom od cokolade i posuti mljevenim orasima ili ljesnjacima.
Posluživanje
Ovaj kolac sam nekoliko puta pravila i sa jabukama.Pravi se tako da upotrebim oko 1kg jabuka koje predhodno izribam i malo preprzim sa secerom.Tijesto tanko premazem marmeladom i pospem jabukama.Socno i ukusno!
