Zeleno i žuto u boji
Imate jedno jaje, viška tikvica i krumpira? Evo, brzog i jednostavnog recepta za vas! Jedino ako vam se ne da rezati na tanke kriškice… onda vas ovaj recept samo može još više razdražiti… no, ako imate volje za rezuckanje, tikvice i krumpirići će vam vratiti trostruko! A daj, pa šta vam je problem malo rezuckati? :))
- Objavljeno:
- 21.11.2007.
- Autor: diavola
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (15 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 40 dkg | krumpira izrezanih na tanke kriške |
|---|---|
| 40 dkg | tikvica izrezanih na tanke kriške |
| 6 dcl | mlijeka |
| 1 | žumanjak |
| bosiljak, mješavina začina, sol/papar |
Priprema
- u pola litre mlijeka stavite krumpir i nakon što mlijeko provri kuhajte 10 min. (omekšat će!); možete mlijeko s krumpirom posoliti i popapriti
- prokuhajte tikvice na pari… šta? ne da vam se? nemate aparaturu? odmah bi odustale od recepta? a ne, ne, neće moći ove noći! onda ih izdinstajte na ulju 15-ak minuta dok ne popuste, malo se snađite, majkumu! ;)
- u pola dcl mlijeka promuljajte žumanjak (to ćemo kasnije preliti preko svega, eh, sve vam unaprijed odajem!)
- uzmite plitku i veliku tepsiju (opet sam zaboravila hrvatski termin) i tu počnite slagati red od 5-6 krumpira pa u novi red 5-6 tikvica, tako da su vam tikvice do pola krumpira… onak’ fino poslažite… krećete od lijeva prema nadesno… ako vam ostane materijala ili je tepsija manja, onda krenite s ovim katom! kad ste gotovi sa slaganjem malo pospite s bosiljkom, a može i s nekom mješavinom začina
- prelijte sa smjesom iz točke 3 ovog recepta! zapecite na 180 stupnjeva 10-15 min. i dobar tek!
Posluživanje
samo TANKO režite, pliz!! :)) hvala
ako vas zanima kako je to izgleda u kombinaciji pogledajte http://diavola.coolinarika.com/slike/prikazi/31270
