Zelene lazanje
Zdravo i ukusno! Lako za pripremanje, čak i najneiskusnijim kuvaricama :)
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 13.04.2008.
- Autor: Jovancica
- Novi Sad, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.71 (14 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | spanaća |
|---|---|
| 1 pakovanje | kora za lazanje |
| po ukusu | vegeta, so, mleveni đumbir |
| 200 gr | feta sira |
| Bešamel sos | |
| 100 gr | putera |
| 2 kašike | brašna |
| 3 | jajeta |
| po ukusu | vegeta, so, mleveni đumbir |
| 750 ml | mleka |
| Sos od šragarepe | |
| 4 | srednje šargarepe |
| 3 čena | belog luka |
| 250 ml | neutralne pavlake za kuvanje |
| po ukusu | so |
| 1 kašika | ulja |
| 1 komadić | putera |
Priprema
Sos od šargerepe
Na ulju propržiti beli luk, dodati rendanu šargarepu. Kada šargarepa omekša dodati pavlaku. začiniti i pustiti da kratko provri.
Ostaviti sa strane da se malo prohladi.
Bešamel sos
Na puteru propržiti brašno, naliti mlekom i pustiti da kuva, uz konstantno mešanje, dok se ne zgusne. Začiniti i ostaviti sa strane da se prohladi, pa dodati umućena jaja.
Obariti spanać i prohladiti ga. U vatrostalni nauljen sud staviti red kora za lazanje, zatim naliti sosom od šargarepe, pa staviti deo spanaća, na spanać staviti kockice feta sira, pa naliti bešamel sosom. Tako slagati dok ne utrošite sve sastojke. Na kraju staviti kore, pa zaliti bešamel sosom.
Peći dvadesetak minuta na 200° C.
Prijatno!
Posluživanje
Za lazanje koristim sveže kore i ne kuvam ih. Vi možete pripremiti kako god ste navikli, jer to neće uticati na recept.
A, ovo je izvedba naše drage mylkee: http://mylkee.coolinarika.com/slike/prikazi/56740
