Zapeceni gnocchi
- Objavljeno:
- 10.03.2008.
- Autor: mischel
- Wien, Austrija
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci
| 1 kg | gnocchi |
|---|---|
| 1 veza | mladog luka |
| 400 gr | mozzarelle |
| 4 cesnja | cesnjaka |
| 1 | paprika |
| vegeta | |
| biber | |
| maslinovo ulje |
Priprema
- Gnocchi skuhati u slanoj vodi i ocediti.
- Mladi luk ocistiti i iseci na kolutice. Pomesati sa seckanim belim lukom, mozzarellom iseckanom na kockice i maslinovim uljem. Zaciniti vegetom i biberom po potrebi.
- U pouljenu tepsiju istresti gnocchi i preko njih rasporediti smesu sa lukom i mozzarellom. Peci nekih 15-tak minuta, dok se sir ne istopi.
- Papriku iseci na trakice i posuti gnocchi pre sluzenja.
Sluziti uz zelenu salatu.
