Zapečena tjestenina s komoračem

Lagano, ali jače začinjeno jelo od tjestenine i povrća jedno je od onih koja se na stol mogu iznijeti u svim mogućim prigodama, od svakodnevnih ručaka dovečera za prijatelje.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
21.06.2006.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 733 kcal / 3064 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.6  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

200 g tjestenine
400 g komorača
100 g luka
200 g svježe paprike
4 žlice ulja
1 žlica Vegete
4 žlice umaka od soje
1 ljuta papričica
2 češnja češnjaka
300 ml vrhnja
100 g sira ementalera

Priprema

  1. Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
  2. Komorač i luk narežite na tanje ploške, a papriku na rezance.
  3. U široj tavi na ulju popecite luk, a odmah dodajte papriku i komorač. Povrće pecite na laganoj vatri oko 8 minuta.
  4. Dodajte Vegetu, umak od soje, ljutu papričicu, protisnuti češnjak i kuhanu tjesteninu. Sve dobro izmiješajte, a zatim stavite u vatrostalnu posudu.
  5. Prelijte vrhnjem, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Uz zapečenu tjesteninu poslužite zelenu salatu.

Savjet

Tijesto prelijte vrhnjem i podlijte s oko 100 ml vode u kojoj se kuhala tjestenina.