Voćni desert s vanilijom

Pod ovim se imenom zapravo krije varijanta šarlote, francuskog deserta iz 18. stoljeća. U glavnoj su ulozi, naravno – piškote, uz rafinirani dodatak pudinga od vanilije ivoća iz kompota.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
31.08.2006.
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 222 kcal / 928 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (10 glasova)

Sastojci

2 Pudinga vanilin Dolcela
100 ml mlijeka
200 g piškota
4 žlice narančina soka
2 žlice bijelog ruma
4 žlice šećera
1 Kompot voćni koktel light Podravka
400 ml vrhnja za šlag

Priprema

  1. Voće iz kompota ocijedite, a piškote namočite u mješavinu soka iz kompota, ruma i narančinog soka.
  2. Od hladnog mlijeka oduzmite 12 žlica, pa ih dobro pomiješajte sa smjesom praška za puding i šećera.
  3. Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre, dodajte mu razmućeni puding te neprekidno miješajući kuhajte 1-2 minute.
  4. Ohladite, ali ne do kraja. U rashlađeni puding umiješajte pripremljeni šlag.
  5. U odgovarajuću posudu složite piškote. Po piškotama rasporedite dio voća, prelijte s pola količine pudinga, po pudingu rasporedite preostalo voće i zalijte preostalom količinom pudinga.

Posluživanje

Pripremljeni desert dobro rashladite i poslužite.

Savjet

Kod hlađenja pudinga pazite da se ne stvori kožica.