Varivo s grahom i kobasicama
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 26.03.2008.
- Autor: Sinja78
- Sarajevo, Bosna i Hercegovina
- Trenutna ocjena 4.67 (9 glasova)
Sastojci
| kobasice | |
| 200g | boba |
| 400g | graha (najbolje mladog zelenog) |
| 200g | kukuruza |
| 400g | pelata |
| 150ml | neke supice iliti temeljca |
| 1 glavica | crvenog luka / kapule |
| 2 češnja | bijelog luka |
| 1 čajna kašika | brašna |
| ulje, so, biber, bosiok, chili |
Priprema
- Kobasice ispržiti te ih izvaditi na papir da upije masnoću.
- Luk i češnjak pirjati, pa dodati brašno, pelat i temeljac. Pustiti da prokuha.
- Dodati bob, so i biber, i pustiti da proključa, poklopiti i ostaviti 10ak minuta.
- Nakon toga izrežite kobasice i zajedno sa grahom, kukuruzom, bosiokom i chili-jem dodajte u šerpu.
- Kad proključa, poklopite i krčkajte 10ak minuta.
Posluživanje
Ovo varivo poslužila sam uz cous-cous.
Nisam imala bob pa sam malo “pojačala” količinu graha i kukuruza.
