coolinarika recept 16.01.2006.

Varivo od graha s crvenom lećom Potvrdila Podravka

Spremate li se na zahtjevnije fizičke napore, tanjur variva od mahunarki opskrbit će vaszalihom energije. Leću odlikuje visoka koncentracija vitamina B i ugljikohidrata koji se polagano otpuštaju i dugo, dugo griju…

Priprema

  1. 1
    Namočeni grah skuhajte u posoljenoj vodi.
  2. 2
    Na zagrijanom ulju popecite luk narezan na kockice i celer narezan na ploškice.
  3. 3
    Dodajte mrkvu narezanu na kockice, rajčicu oguljenu i narezanu na kockice, protisnuti češnjak i još kratko pirjajte.
  4. 4
    Dodajte tikvice narezane na kockice, crvenu leću, kuhani grah, mljevenu crvenu papriku, Vegetu, papar, zalijte vodom i kuhajte 20 minuta. Po potrebi posolite.

Posluživanje

Poslužite posuto peršinom.

Savjet

Grah kratko prokuhajte i tu vodu bacite. Dolijte novu vodu, sol i dalje nastavite kuhati.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo skuhajte do kraja, ohladite, rasporedite u plastične posudice ili vrećice te zamrznite.
Odmrzavanje: Jelo odmrznite preko noći u hladnjaku pa lagano zagrijte u posudi s malo vode.
Trajnost: 90 dana.

Sastojci