coolinarika recept 01.04.2005.

Vanilla granola Potvrdila Podravka

Šezdesetih godina prošloga stoljeća granola pločice bile su prepoznatljiva hrana svih koji su se smatrali hipijima ili radikalima. U današnju ih je prehranu ponovno uskrsnula makrobiotska prehrana, poznata po obilatoj upotrebi žitarica i suhog voća.

Priprema

  1. 1
    Zobene i ječmene pahuljice, zdrobljene bademe, brašno, nasjeckane marelice i ostrugane sjemenke vanilije promiješajte. Med, ulje i vodu promiješajte i prelijte po pripremljenoj mješavini.
  2. 2
    Mješavinu rasporedite po limu i stavite u pećnicu zagrijanu na 170°C. Pecite 30 do 40 minuta, uz često miješanje, dok smjesa ne dobije žuto-zlatnu boju.
  3. 3
    Ohlađenu smjesu stavite u hermetički zatvorenu posudu, dodajte štapić vanilije i ostavite stajati nekoliko dana prije upotrebe.

Posluživanje

Puding skuhajte prema uputama na ambalaži i poslužite posipan vanillom granolom.

Savjet

Vanillu granolu možete posuti i po sladoledu, voćnim desertima i varencima. Dobro ide uz čokoladu i kavu, a isto tako i uz slana jela, poput onih od teletine i jastoga.

Sastojci