coolinarika recept 01.04.2004.

Uskršnji Zeko Potvrdila Podravka

Kakav bi to bio Uskrs, bez omiljenog Uskršnjeg Zeke? Osim što ćemo mu pripremiti teren kako bi nam što lakše dostavio poklončiće, iskažimo mu dobrodošlicu i finom tortom od čokolade. A ako je i ne bude htio jesti, znamo tko hoće!

Priprema

  1. 1
    Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac, 150 g omekšane čokolade i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane bademe.
  2. 2
    Smjesu stavite u namašćenu tepsiju (vel. 37×22 cm), pospite ostatkom grubo narezane čokolade i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
  3. 3
    Na ohlađeni biskvit stavite papirnu shemu (koju možete isprintati uz ovaj recept) i uz vanjski rub izrežite biskvit u oblik zeca.
  4. 4
    Nakon toga biskvitnog zeca prelijte glazurom od bijele čokolade. Pripremit ćete je tako da otopite maslac, a zatim uz neprekidno miješanje dodajete na kockice izlomljenu čokoladu.

Posluživanje

Kad se čokolada ohladi, stavite shemu i preko cjedila kakaom napravite zeki tamne dijelove (oči, uši, rep…).

Savjet

Želite li torti promijeniti izgled, možete za glazuru upotrijebiti tamnu čokoladu, a za ukrašavanje kokosovo brašno.

 

Download

Sastojci