Uskršnji buket od kolača
Buketić je prvo krasio sto,a onda završio u dečijim stomačićima.
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 27.04.2008.
- Autor: MinjaB
- Kraljevo, Srbija
- Trenutna ocjena 5 (17 glasova)
Sastojci
| Testo | |
|---|---|
| 200 gr | margarina |
| 100 gr | šećera u prahu |
| 1 | jaje |
| 1 | žumance |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 400 gr | brašna |
| Za glazuru(Royal icing) | |
| 1 | belance |
| 200 gr | šećera u prahu |
| 1 kašika | limunovog soka |
| 1/2 kašičice | gustina |
Priprema
- Zamesiti testo i ne čekati da odstoji.Rastanjiti testo na 5 mm i vaditi modlicama razne oblike.
- Ovog puta su bile aktuelne patkice , zeke i jaja . U svaki oblik staviti po jedan drveni štapić(za ražnjiće) ali voditi računa da se oblik ne deformiše.
- Peći kolače 10-ak minuta.
Kada su kolači pečeni,ostaviti da se ohlade a u međuvremenu spremiti glazuru Royal icing
- Ručno mutiti belanac (sa viljuškom) i onda postepeno dodavati prosejan šećer,limun i gustin.Mutiti sve sastojke i na kraju kad smesa postane gusta i glatka dodati boju po želji.
- Sipati željenu boju u manju kesicu za zamrzivač,iseći malu rupicu na ćošku kesice i ukrašavati kolače.
I ostadoše zeke bez ušiju
