Umak od cimeta

Pripremljen od klasičnih sirovina, poput mlijeka i jaja zahtjeva strpljenje miješanja dok se kuha na laganoj vatri. Dodatak cimeta daje mu delikatan touch kada se prelije preko slastica poput pudinga, krema, torti, sladoleda…

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
11.05.2006.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 124 kcal / 518 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci

500 ml mlijeka
100 g šećera
1 štapić cimeta
malo cimeta u prahu
25 g Gussnela Dolcela
3 žumanca
100 ml slatkog vrhnja

Priprema

  1. Kuhajte mlijeko i štapić cimeta.
  2. Šećer, Gussnel i cimet u prahu na suho izmiješajte, pomiješajte sa žumancima i malo vode, pa ukuhajte u mlijeko.
  3. Skinite s vatre i dodajte slatko vrhnje.

Posluživanje

Umak od cimeta poslužite uz kolače od biskvita i prhkog tijesta.

Savjet

Ukoliko nemate štapić cimeta povećajte količinu cimeta u prahu.