Ukusna tava

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Meso narežite na odreske (svaki od 100 g).
2. 2
   Stavite ga kuhati s korjenastim povrćem narezanim na štapiće, lukom i lovorom te posolite.
3. 3
   Kuhano meso izvadite iz juhe i stavite u pleh ili tavu.
4. 4
   Pomiješajte jaja, mileram, mlijeko i Vegetu pa ovom mješavinom prelijte odreske. Odreske zapecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Zapečene odreske pospite peršinom i poslužite s kuhanim korjenastim povrćem i salatom po želji.

Savjet

Juhu procijedite i toplu poslužite s kuhanom rižom ili tjesteninom.

Sastojci

• 4 – 6 osobe

• 1 kg teletine od buta
• 100 g mrkve
• 50 g korijena peršina
• 100 g luka
• 1 list lovora
• sol
• 3 jaja
• 200 g milerama ili kiselog vrhnja s 20% masnoće
• 500 ml mlijeka
• 2 žličice Vegete
• 1 žličica nasjeckanog peršina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima