Uhanca s mladim brokulama

Jednostavnije, brže, ukusnije i zdravije, bit ćemo tako smjeli pa reći, gotovo da ne može. Ulje sa začinima ćete pripremiti dok se tjestenina kuha pa sve zajedno staviti na štednjak da se prožmu arome. Za prste polizati!

Neka prava zadržana
Potvrdila Coolinarika

Objavljeno:: 28.05.2007.

Autor: tracy: New York, Sjedinjene Američke Države

Vrijeme pripreme	20 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	244 kcal / 1020 kJ

: Trenutna ocjena 4.56 (9 glasova)

Sastojci za 4 osobe

350 g	tjestenine tipa uhanca
200 g	mlade brokule ili cvjetića
50 ml	maslinova ulja
1	chilli papričica
2 češnja	češnjaka
1 žlica	Vegete mediteran

Priprema

U zakipjelu slanu vodu dodajte tjesteninu, a nakon deset minuta i brokulu.
Kuhajte još 3 minute pa sve procijedite.
U međuvremenu na malo ulja popecite chilli papričicu, češnjak i Vegetu mediteran pa tome dodajte tjesteninu s brokulom i ostavite još nekoliko minuta na vatri.

Posluživanje

Neposredno prije posluživanja pokapajte hladnim maslinovim uljem.

Savjet

Tjesteninu možete posuti sirom ribancem i dodati pokoji mladi listić brokule.